大会では、始めに1人3分で作品の込めた思いやアピールポイントをそれぞれの生徒がプレゼンテーションし、その後２名の審査員（パティシエ）が試食して見た目の美しさ、味のバランス、商品化の可能性などを審査されました。どの作品も高校生とは思えないすばらしいできばえと審査員は褒めてくださいました。

コンクールの結果としては、受賞した4作品のうち、なんと２名が本校3年生という結果でした。二人とも、将来はパティシエになって、自分の店を経営したいという夢があります。プロから、今回の作品へのアドバイスもいただけて、益々やる気が沸いたようでした。